🍞 亞麻籽無花果吐司
某天龜毛先生翻櫃子發現有盒開封後的無花果，資深龜毛人的他先碎念一番，之後乾脆靈機一轉加入吐司配方中。
如果你剛好也有一台吐司機，即能跟著此食譜投好材料後，翹腳等收割一顆超美味的吐司。這個配方第一次實驗的成果全家都好喜歡，健康美味，之後一作再作。
這次用好奇買下的黑色教士無花果乾，香味比一般無花果乾更突出，甜味稍減、也較小顆，尾韻帶些焦糖味。
吐司切片抹上上上篇推薦的Arla Cream Cheese，咬下去那口彷彿與牛群們一同快樂奔跑，乳香四溢的美妙滋味太令人無法抵擋！形容得都想立刻再烤一片來吃，快來試做看看，好吃真的不用太感謝我😝
🍞 材料：
1. 高筋麵粉 250克
2. 黑糖 17克
3. 白神天然酵母 5克
4. 鹽 1.5克
5. 無鹽奶油 15克
6. 黃金亞麻籽 20-25克
7. 黑色教士無花果乾 6顆（一般的無花果乾約2-3顆即可）
🍞 作法：
1. 按照你平常的使用方式，將麵粉、糖、鹽、奶油、亞麻籽放入吐司機的攪拌盆。
2. 無花果乾剪小塊放入投料盒，酵母放入酵母盒。
3. 選好標準吐司模式，靜待成品。
#親子共食
#當宵夜也不太邪惡
Search